TORTILLITAS DE BACALAO (TAPAS SEVILLANAS TIPICAS DE SEMANA SANTA)
#Huevos y quesos 19 abril 2014

- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 250 gramos bacalao desmigado y previamente desalado
- 150 gr de cebolla fresca
- 450 gr. de harina de repostería
- 200 gr. de agua templada
- tres dientes de ajos perejil y un poco de hierbabuena (más o menos 20 hojas medianas)
- dos huevos Y sal si el bacalao está bien desalado
- un sobrecito levadura tipo royal
- Una pizca de colorante alimenticio
- para freír aceite de oliva. Virgen extra