bizcocho de tres texturas (bizcoflanpuding)

1. 4 huevos


2.  harina de bizcocho 120gr


3. leche 1/2 litro


4. mantequilla 120gr


5. una cucharada de vainilla liquida


6. azúcar 120gr


7. la raspadura de un limón

         PREPARACION:

1. Separamos las claras de las yemas, reservamos las claras.


2. ponemos en el vaso la mariposa y echamos las yemas junto con el azúcar la mantequilla  blandita  ,la vainilla y la raspadura de limón.


3. programamos...6 minutos 37º, vel-4 . cuando falten dos minutos añadimos la leche a temperatura ambiente.


4. despúes  añadimos la harina tamizada,  y programamos 1 minuto  vel, 3 . y reservamos.  


5.  con el vaso limpio y seco ponemos la mariposa y echamos las clarasy una poquta sal.


6. proramamos 4minutos 37º vel.3,5


7.