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Pan y Piquitos de ochio
13 March 2018
INGREDIENTES
- 500gr de harina de fuerza
- 25gr de levadura fresca pensada
- 220 de agua
- 60gr de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal( a gusto)
- 15 gramos de verde ecológico
- PARA PINTAR:
- Dos cucharadas de pimentón dulce..o picante (a gusto)
- 30gr de aceite de oliva virgen extra
INGREDIENTES ELABORACION:
Precaliebtr el horno a 180°
Ponga en el vaso 220 de agua
Añada la levadura y programe 1min. 37° . velocidad 2
Cuando termine añada la harina, el aceite la sal y el anis verde ecologico Y amase 5 minutos
Retire la masa y forme una o dos bolas ...yo he formado dos..porque quería hacer pan y piquitos
Con las manos extienda la masa dándole la forma deseada ...piquitos o torta .... que esté finita la masa ..si es necesario utiliza un rodillo ,aunque al final le des con los dedos.
Pinte con el preparado del aceite y pimentón (generoso de aceite)
Espolvore con sal gorda...Marina.
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