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Pilar Delgado Padilla
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ARROZ CON BOGAVANTE
09 March 2014 INGREDIENTES:(4 personas)
Solicita demostración - 400 g de gambas arroceras
- 200 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 50 g de cebolla
- 90 g de tomate triturado (natural o conserva)
- 3 dientes de ajo
- 1-2 bogavantes (500-600 g) cortados en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de arroz bomba
- 1-2 alcachofas cortadas en 8 trozos
- sal
- 1 cayena (opcional)