TACOS DE SOLOMILLO A LA MOSTAZA

 Os propongo esta sabrosa receta que es muy fácil de realizar y además tiene solo 271kcal. Ideal para tomar junto a una ensalada!También podéis dejar preparada la salsa con antelación, así tendréis preparado el plato en unos minutos.INGREDIENTES:(6 Raciones)

• 180 g de cebolleta en trozos
• 60 g de aceite de oliva
• 10 g de maicena
• 50 g de vino blanco
• 1oo g de caldo de carne
• 1 cucharada de mostaza antigua
• 700-800 g de solomillo de cerdo en tacos
• sal
• pimienta molida

 PREPARACIÓN:Ponga en el vaso la cebolleta y 50 g de aceite, trocee 6seg/vel4 y sofría 10min/Varoma/vel1.Añada la maicena el vino y el caldo y programe 10min/Varoma/vel2Incorpore la mostaza y triture 1min/vel progresiva 5-10. Reserve dentro del vaso.En una sartén dore los trozos de solomillo salpimentado con los 10 g de aceite restante. Deje a fuego lento unos minutos hasta que la carne esté hecha. Añada la salsa del vaso y cuando comience a hervir retire del fuego y sirva.Fuente: Menos de 400Kcal.