Bienvenid@s a mi sección, soy Paqui, clienta de Thermomix® desde el año 1985 y agente comercial desde el año 2011.Estoy a vuestra disposición para hacer una demostración totalmente gratuita y sin compromiso alguno. En dicha demostración podréis ver todas las funciones de nuestra Thermomix® ya que les realizaré un menú completo: bebida, masa, comida y postre.
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BOLITAS DE COCO
04 December 2025
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 50 personas
Bolitas de coco con envoltura de chocolate. Dulce típico de la navidad estas mismas bolitas podríamos hacerlas en forma de pasta de turrón utilizando moldes de aluminio.
Ingredientes
- 125g. De coco rallado
- 250g. De leche condensada
- 180g. De chocolate fondant
- 150g. De chocolate con leche
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso 125 g de coco rallado y 250 g de leche condensada lo mezclamos 10 segundos velocidad 4 .En caso de no quedar bien mezclado repetir el paso. Lo ponemos en un bol y metemos en el frigorífico una hora para que se endurezca.
2 Paso
Una vez pasado el tiempo ,hacemos unas bolitas del tamaño de una nuez pequeña y lo volvemos a meter en el frigorífico un rato mientras que derretimos el chocolate.
3 Paso
Ponemos en el vaso 180 g de chocolate Fondant y 150 g de chocolate con leche y trituramos 5 segundos velocidad 7.
4 Paso
Fundimos el chocolate, 5 minutos a 60° velocidad 2 lo volcamos en un bol y vamos pasando las bolitas por el chocolate que iremos colocando sobre un papel vegetal y dejamos que se enfríen.
Para su conservación yo lo meto en una caja metálica la dejo en el frigorífico.
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