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Thermomix® Jaén
Mª DEL CARMEN COZAR CRUZ
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, bienvenidos, soy Mari Carmen, agente comercial de Jaén, para Baeza y provincia. Llevo desde el dos mil doce en la empresa aprendiendo cosas nuevas que iré compartiendo con vosotros. Te ofrezco demostraciones culinarias en tu propia cocina, puedes ver y cocinar sin tener que comprarla, ir a clases y talleres de cocina y ver lo que hace el thermomix o puede hacer diariamente. Estaré encantada de atenderte.
TURRÓN DE CHOCOLATE THERMOMIX
30 de noviembre de 2017
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
30 de noviembre de 2017
0
Categorías:
Navidad
Éste es el turrón de chocolate más clásico, que creo que gusta tanto a niños como a mayores. Es muy fácil de hacer y os aseguro que está mucho más rico que el comprado.
¡Espero que os guste!.
Ingredientes: (para 2 tabletas)
– 300 gr. de chocolate con leche
– 250 gr. de chocolate fondant (Nestlé Postres)
– 80 gr. de manteca de cerdo o manteca de cacao
– 80 gr. de arroz inflado de chocolate (Choco Kripies)
Preparación:
Ponemos los dos chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.
Añadimos la manteca y programamos 5 minutos, temperatura 50º y velocidad 2. Comprobamos que todo se ha fundido, si no es así, programamos 2 minutos más, a la misma temperatura y velocidad.
Agregamos el arroz inflado y mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 3. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula.
Vertemos en moldes de silicona o en moldes de madera forrados con papel de hornear. También podemos utilizar los cartones de la leche cortados por la mitad.
Dejamos que enfríe y que el chocolate se endurezca.
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30 de noviembre de 2017
