Almejas Marineras

  Ingredientes 500 g almejas chirlas almejas 70 g aceite oliva aceite oliva 3 dientes de ajo dientes de ajo 1 cucharada pan rallado pan rallado 100 g vino blanco vino blanco 100 g agua agua 1 de zumo de limon o lima de zumo de limon o lima 1 cucharada sal sal 1 cubilete hoja de perejil cubilete hoja de perejil Preparación 1. Poner las almejas en agua y sal y frotar unas contra otras y enjuagar bien con agua fría. Colocar en el cestillo y reserve. Echar en el  el aceite y los ajos para hacer el sofrito, y programar 7 min, temperatura Varoma, velocidad 3 ½. Añadir el pan rallado, el vino, el agua, el zumo de limón y la sal, introduzca el cestillo con las almejas espolvoreadas con un poco de perejil troceado y programar 15 min, temperatura Varoma, vel 2. Compruebe que se han abierto las almejas, de no ser así, programe unos minutos más. Retire el cestillo y vierta el contenido en una fuente. Vierta la salsa sobre las almejas y  adornar con el resto de perejil troceado.