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TIRAMISÚ DE CHOCOLATE
04 May 2023
Tiempo de preparación 15:00:00 mins
Ración para 8 personas
Buenas tardes!!!!! Sabes que en nuestro maravillosos Cookidoo, tenemos más de 10 recetas distintas de tiramisu???… Aquí os dejo la receta de uno de los mejores, el de chocolate, y vamos a degustarlo con mi amiga y compañera Teresa, para celebrar su cumpleaños!!!!!
Os dejo la receta!!!😊😊😊😊
Ingredientes
- 100 gr. de crema de cacao y avellanas
- 1 yema de huevo
- 200gr. De leche
- 2 huevos
- 120 gr. de azucar
- 300ge. De bizcochos de soletilla
- 500 gr. de queso mascarpone
- 20 gr. de cacao puro
- 40 gr. de virutas de chocolate
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso la crema de cacao y avellanas y la leche y mezclamos 30seg/vel3.
vertemos en un bol y reservamos
2 Paso
Colocamos la mariposa en las cuchillas.ponemos en el vaso los huevos, la yema y el azúcar y batimos 6min./vel4. Retiramos la mariposa
3 Paso
Mezclamos 2 min/vel3 y vamos añadiendo el queso mascarpone por la abertura de la tapa.
4 Paso
Remojamos brevemente los bizcochos de soletilla en la mezcla de leche y cacao lo justo para que empapen y no se rompan. Colocamos la mitad de los bizcochos remojados en una fuente. Extendemos la mitad de la mezcla del mascarpone sobre la base de los bizcochos. Cubrimos con los bizcochos remojados restantes y extendemos el resto de la mezcla de mascarpone encima. Cubrimos con film transparente y reservamos en el frigio durante 5 horas.Espolvoreamos con cacao en polvo y con virutas de chocolate antes de servir.
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04 May 2023
