Masas, panes y repostería

Pan al vapor

#Masas, panes y repostería 06 septiembre 2012

Pan al vapor

Por Francisco Serrano Quesada | Jaén

Ingredientes150 gramos agua15 gramos levadura prensada fresca250 gramos harina de fuerza1 cucharadita sal1500 gramos agua para la varomaaceite para engrasar el platoPreparación1.  Templar a 37º el agua con la levadura, dos...