ZUMO DE UVA CON Thermomix®

#Bebidas 10 octubre 2018

¿Tenéis una parra?


¿ Os han regalado uvas? 


Vamos a utilizar nuestra Thermomix® como licuadora. 


ZUMO DE UVA


Ingredientes: (para 6 personas)


– 500 gr. de uvas bien lavadas


– 1 limón pelado, sin nada de parte blanca, ni pepitas


 


– 70 gr. de azúcar o edulcorante 


– 700 gr. de agua


– 6 cubitos de hielo (opcional )


 


Preparación:


En el vaso de la Thermomix® , ponemos las uvas, el limón y el azúcar. Programamos 1 minuto, a velocidad 5.


Añadimos el agua y programamos 30 segundos, a velocidad 3.


A continuación, introducimos el cestillo dentro del vaso, lo sujetamos con la espátula para colar el zumo y que no caigan las semillas ni las pieles de las uvas, echándolo en un jarra con los hielos. Para que quede aún más limpio, os recomiendo que además de pasarlo a través del cestillo, también pongáis un colador en la jarra.