HELADO DE CHOCOLATE

   Hola, ya tenemos el calor y con él apetece mas tomar helado, os propongo un rico y sano helado de chocolate , sabemos lo que lleva y evitamos los conservantes, fácil y rápido. Invito a tod@ que lo hagáis os llevará muy muy pocos minutos y quedaran sorprendidos de que thermomix podamos hacerlos. INGREDIENTES

• 1 tableta de chocolate nestlé postres
• 240 gr. de azúcar
• 150 gr. de leche
• 2 huevos, o tres si son pequeños
• 700 gr. de nata liquida

PREPARACIÓN -Pulverizar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.   -añadir la leche los huevos y programar 6 minutos a 90º en velocidad 5.   -cuando termine el tiempo se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidades 5- 10 progresivamente y se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador       truco: forrar el recipiente con film transparente y por encima pegado al helado que no que hueco para que no cristalice con el frio del congelador.   Fuente:   www.recetario.es   Esta receta está testada por mis clientas , fantástico.